Buona giornata a tutti, ieri sera per cena ho pensato di farmi un piatto di fusilli seppure non volevo fare il solito condimento.
Al che mi sono fatta una besciamella allo zafferano, ora nella foto la vedete morbida il fatto è che è consigliabile mettere prima della pasta, un cucchiaio di acqua di cottura, poi I fusilli.
Fate saltare un pochino sul fuoco per amalgamare la pasta.
Vi posso assicurare che era buonissima.
Ora vi saluto!
A presto.
Io oggi ho pranzato con minestra, uovo sodo e broccoletti freschi.
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