Per questo cenone vi vorrei suggerire un menù semplice ma gustoso.
Questa mattina è venuto il pescivendolo di fiducia dal quale in questo periodo abbiamo acquistato del pesce veramente strepitoso e molto buono.
Innanzitutto ho acquistato una bellissima astice per mia madre, per me una fetta di tonno. Poi ho preso due bellissimi branzini (che ho eviscerato personalmente e messo in freezer).
Poiché non ho trovato i rossetti, ho preso per mia madre delle belle cicale (crostacei che le piacciono tantissimo).
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Menù dell'ultimo dell'anno.
Antipasti con maionese fatta in casa, salmone, acciughe sott'olio e muscoli sott'olio.
Astice alla maniera di mamma Anna.🦞
Tonno impanato 🐟
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Per il brindisi di mezzanotte.
Pandoro, panettone e Bracchetto.🥂
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Ciao! Io stasera mangerò la frittura di pesce e verdure
RispondiEliminaCapito, beh il menù deve essere leggero e anche una buona frittura di pesce è un'alternativa a menù più classici.
EliminaBuono l'astice🤩 come è la ricetta di tua mamma?
RispondiEliminaMenù approvato in pieno🥰
Più tardi metterò la ricetta 👩🏻🍳🦞👩🏻🍳🦞👩🏻🍳🦞👩🏻🍳🐟👩🏻🍳🐟👩🏻🍳🐟🥂🥂🥂🥂🥂
EliminaGrazie per l'idea.
RispondiEliminaFigurati, che mangi di buono?
EliminaIn pastella:cardi, carciofi, funghi e cavolfiore. E poi pizzette con i pelati e la mozzarella e invece per chi piace la cipolla cotta ci sono anche così
RispondiEliminaAnche da te si va di fritto.
Eliminale ricett di epsce non possono mai mancare durante le vigilie dell festivita' c e solo da scegliere il menu , ta vongle gamberi baccala ecc L astice e molto buono costa un po , ma lameno una volta la nno si puo fare tranquillamente asieme ad altre specialita marinare cucinate col cuore , come il baccala fritto fritture miste di pesce e spaghetti alle vongole, buonissimi. Auguri di Buon Anno a tutti e anche a te Ilenia
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