giovedรฌ 31 dicembre 2020

Un menรน semplice e allo stesso tempo sostanzioso.

Buon ultimo giorno dell'anno!
Per questo cenone vi vorrei suggerire un menรน semplice ma gustoso. 
Questa mattina รจ venuto il pescivendolo di fiducia dal quale in questo periodo abbiamo acquistato del pesce veramente strepitoso e molto buono.
Innanzitutto ho acquistato una bellissima astice per mia madre, per me una fetta di tonno. Poi ho preso due bellissimi branzini (che ho eviscerato personalmente e messo in freezer). 
Poichรฉ non ho trovato i rossetti, ho preso per mia madre delle belle cicale (crostacei che le piacciono tantissimo). 

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Menรน dell'ultimo dell'anno. 

Antipasti con maionese fatta in casa, salmone, acciughe sott'olio e muscoli sott'olio. 
Astice alla maniera di mamma Anna.๐Ÿฆž
Tonno impanato ๐ŸŸ

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Per il brindisi di mezzanotte. 
Pandoro, panettone e Bracchetto.๐Ÿฅ‚

๐ŸŽ‡๐ŸŽ†โœจ๐ŸŽ‡๐ŸŽ†โœจ๐ŸŽ‡๐ŸŽ†โœจ๐ŸŽ‡๐ŸŽ†โœจ๐ŸŽ‡๐ŸŽ†โœจ๐ŸŽ‡๐ŸŽ†โœจ๐ŸŽ‡๐ŸŽ†โœจ
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9 commenti:

  1. Ciao! Io stasera mangerรฒ la frittura di pesce e verdure

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    1. Capito, beh il menรน deve essere leggero e anche una buona frittura di pesce รจ un'alternativa a menรน piรน classici.

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  2. Buono l'astice๐Ÿคฉ come รจ la ricetta di tua mamma?
    Menรน approvato in pieno๐Ÿฅฐ

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    1. Piรน tardi metterรฒ la ricetta ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿฆž๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿฆž๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿฆž๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐ŸŸ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐ŸŸ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐ŸŸ๐Ÿฅ‚๐Ÿฅ‚๐Ÿฅ‚๐Ÿฅ‚๐Ÿฅ‚

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  3. In pastella:cardi, carciofi, funghi e cavolfiore. E poi pizzette con i pelati e la mozzarella e invece per chi piace la cipolla cotta ci sono anche cosรฌ

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  4. le ricett di epsce non possono mai mancare durante le vigilie dell festivita' c e solo da scegliere il menu , ta vongle gamberi baccala ecc L astice e molto buono costa un po , ma lameno una volta la nno si puo fare tranquillamente asieme ad altre specialita marinare cucinate col cuore , come il baccala fritto fritture miste di pesce e spaghetti alle vongole, buonissimi. Auguri di Buon Anno a tutti e anche a te Ilenia

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