Oggi ho cucinato delle bellissime orate al forno, inizialmente volevo cucinarle al cartoccio ma poi ho preferito farle al forno.
Non è che ho fatto un menù oggi, ma voglio suggerire anche dei menù festivi.
Se dovessi suggerire un menù per l'Immacolata, direi:
Menù festivo:
Antipasto: tartine di pasta sfoglia con salmone affumicato.
Primo piatto: pasta con panna e salmone affumicato
Secondo piatto: orate al cartoccio in accompagnamento maionese fatta in casa.
Dolce: tiramisù, caffè
Io sono astemia, ma per voi che lo bevete consiglio un bianco vermentino dei colli di Luni.
I pesci che mi piacciono di più sono: il nasello, il merluzzo, la cernia e la sogliola. Mi piacciono i pesci con poche spine.
RispondiEliminaComunque la cernia la puoi fare al forno
EliminaAuguria nche a te Ilenia Buon Immacolata . Si vede che hai cucinao delle ottime orate al forno e un ottimo menu a pranzo . La pasta al salmone e' buonissima -Complimenti
RispondiEliminaGrazie di cuore
EliminaNon mangio pesce come sai, ma questo sembra un buon piatto :)Ottimo il menù suggerito ;)
RispondiEliminaComunque puoi sempre cucinarlo al tuo consorte.
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