Buona sera a tutti, stasera vorrei sapere se vi piacciono di più i piatti salati o quelli dolci.
Io mi sono appassionata alla cucina sia per i salati che i dolci, anche se so sa che quando si è bambini si tende più ai dolci.
Nel mio caso il cioccolato e la vaniglia, poi quando ho assaggiato il caffè mi sono subito attaccata al tiramisù, ovviamente con il caffè. Seppure attualmente mi tocca farlo con il caffè solo quando faccio il tiramisù differenti.
Uno con il caffè per me e uno con del vino dolce liquoroso per mia madre.
Tra i miei preferiti salati ci sono: lasagne al forno, carne cotta al forno tipo la lonza di maiale, amo alcuni alimenti fritti.
Poi per quanto riguarda il pesce 🐟: adoro il tonno il salmone, il branzino e l'orata.
Seppure non mangio verdure e frutta (mi faccio solo la spremuta d'arancia ma colata), per mia madre mi piace cucinare le verdure, come le verdure ripiene. (Io mangio il ripieno di carne macinata).
Credo che ora che ci penso qualche volta gliele devo fare.
Tra i dolci ora continuo ad adorare il cioccolato 🍫, che amo inserire nei dolci.
Devo fare qualche volta i bignè, è un po' che non li faccio. Magari qualche volta li faccio.
I bignè li trovo utili sia per piatti salati che dolci, un buon antipasto con delle creme salate, usando il mascarpone, lo stracchino e magari aromatizzati con salmone affumicato.
Quando mio padre era con noi, avevo preparato metà bignè salati, per l'antipasto e l'altra per il dolce.
Nessun commento:
Posta un commento